2014年11月22日
できました!
皆さん、こんにちは~ \(^o^)/ hsです!
三連休の初日、いかがお過ごしでしょうか?
きっと、フィールドで設営中の方やもう、一杯はじめてる方、自宅でゴロゴロしている方
など過ごし方は、いろいろあると思います。有意義な連休を!
hs家の予定ですか、本日、娘(お姉ちゃん)の
ピアノの発表会です!
練習では、ちゃんと弾けていたので大丈夫だと思いますが、心配です。
さて、本日のレポです。
先日、仕込んだベーコンの薫製が
できました!
色の付き方がまばらでした(・_・;)
原因は、薫製シートが食材にピッタリと付いていなかった事(勉強になりました。)
とっても簡単にできたので味見を・・・
「うめぇ~!!」
個人的に、薫製の香りが少し薄いような気がしますが、普通は、このぐらいでしょう。
半分は、焼いてみました。
ベーコンは、焼いたほうがうまい!!
皆さんも、試してください!
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三連休の初日、いかがお過ごしでしょうか?
きっと、フィールドで設営中の方やもう、一杯はじめてる方、自宅でゴロゴロしている方
など過ごし方は、いろいろあると思います。有意義な連休を!
hs家の予定ですか、本日、娘(お姉ちゃん)の
ピアノの発表会です!
練習では、ちゃんと弾けていたので大丈夫だと思いますが、心配です。
さて、本日のレポです。
先日、仕込んだベーコンの薫製が
できました!
色の付き方がまばらでした(・_・;)
原因は、薫製シートが食材にピッタリと付いていなかった事(勉強になりました。)
とっても簡単にできたので味見を・・・
「うめぇ~!!」
個人的に、薫製の香りが少し薄いような気がしますが、普通は、このぐらいでしょう。
半分は、焼いてみました。
ベーコンは、焼いたほうがうまい!!
ほ~んとうに薫製が簡単にできますよ!!
皆さんも、試してください!
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Posted by hs at 13:16│Comments(2)
│燻製
この記事へのコメント
こんばんは
こないだキャンプでくん製をチャレンジしたら
大失敗でした。
なんだかやりすぎたみたいです!
なかなか難しいっすね。
冷燻製イイっすね。
こないだキャンプでくん製をチャレンジしたら
大失敗でした。
なんだかやりすぎたみたいです!
なかなか難しいっすね。
冷燻製イイっすね。
Posted by ビスコ at 2014年11月29日 18:47
ビスコさん
こんにちは \(^o^)/
薫製の失敗残念です。
また、挑戦してください!
この薫製シートは、すごく便利で簡単に薫製ができます。(^^)
こんにちは \(^o^)/
薫製の失敗残念です。
また、挑戦してください!
この薫製シートは、すごく便利で簡単に薫製ができます。(^^)
Posted by hs at 2014年11月30日 14:14